les bières typées abbaye Bio Sans gluten

Sylvanus Blonde

Sylvanus blonde - Ronde et Généreuse

6.9% vol.

Authentique style Abbaye, cette bière bio se distingue par un corps généreux et des notes typiques de vanille et girofle issues du travail d’une levure spécifique.

BIO SANS GLUTEN
Jusqu’à il y a peu, seules les bières brassées exclusivement avec des céréales sans gluten (quinoa, riz, maïs, sarrasin), pouvaient être consommées être sans gluten.
Aujourd’hui, il est désormais possible, grâce à  un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. C’est ce procédé que la Brasserie du Mont Blanc a appris à  maîtriser. Il n’ y a désormais plus à choisir entre plaisir et sans gluten.
Les bières porteuses du logo sont garanties sans gluten et bénéficient de la certification AFDIAG. / TOUTES SAUF LA BLANCHE /

Recommandation dégustation 3°C
accords mets
Cette bière est fameuse avec un repas de type viande en sauce comme en apéritif dégustation en savourant religieusement
Conditionnements disponibles
  • conditionnement 75cl75 cl
  • conditionnement fut 50LFut 20 L
  • 50 cl
Ingrédients
et Savoir-faire

  • Eau Pure des glaciers du Mont-Blanc
  • Bouquet d’épiceBouquet d’épices avec une note coriandre
  • Houblon
  • Levure spécifique
  • Malt d'orge et blé
  • Fermentation hautePour développer des arômes subtils
  • Garde longue duréePour un équilibre parfait
  • Levure spécifiqueTypique des notes abbayes

Sylvanus Blonde

Biologique

bio

certifié par ecocert

Sylvanus Blonde

sans gluten

certifié par l'AFDIAG