les bières typées abbaye

Sylvanus Blonde

Sylvanus blonde - Ronde et Généreuse

6.9% vol.

Authentique style Abbaye, cette bière bio se distingue par un corps généreux et des notes typiques de vanille et girofle issues du travail d’une levure spécifique.

BIO & SANS GLUTEN
Jusqu’à il y a peu, seules les bières brassées exclusivement avec des céréales sans gluten (quinoa, riz, maïs, sarrasin), pouvaient être consommées être sans gluten.
Aujourd’hui, il est désormais possible, grâce à  un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. C’est ce procédé que la Brasserie du Mont Blanc a appris à  maîtriser. Il n’ y a désormais plus à choisir entre plaisir et sans gluten.
Les bières porteuses du logo sont garanties sans gluten et bénéficient de la certification AFDIAG.

Recommandation dégustation 3°C
accords mets
Cette bière est fameuse avec un repas de type viande en sauce comme en apéritif dégustation en savourant religieusement
Conditionnements disponibles
  • conditionnement 75cl75 cl
  • conditionnement fut 50LFut 20 L
  • 50 cl
Ingrédients
et Savoir-faire

  • Eau Pure des glaciers du Mont-Blanc
  • Bouquet d’épiceBouquet d’épices avec une note coriandre
  • Houblon
  • Levure spécifique
  • Malt d'orge et blé
  • Fermentation hautePour développer des arômes subtils
  • Garde longue duréePour un équilibre parfait
  • Levure spécifiqueTypique des notes abbayes

Sylvanus Blonde

Biologique

bio

certifié par ecocert

Sylvanus Blonde

sans gluten

certifié par l'AFDIAG