Les bières de Dégustation
La Blonde
Bière de dégustation malts épices sans gluten
5,8% vol.Riche, ronde, d’une amertume équilibrée, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé. Une première bouche maltée et un corps généreux qui se termine sur une pointe de réglisse.
SANS GLUTEN
Jusqu’à il y a peu, seules les bières brassées exclusivement avec des céréales sans gluten (quinoa, riz, maïs, sarrasin), pouvaient être consommées être sans gluten.
Aujourd’hui, il est désormais possible, grâce à un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. C’est ce procédé que la Brasserie du Mont Blanc a appris à maîtriser. Il n’ y a désormais plus à choisir entre plaisir et sans gluten.
Les bières porteuses du logo sont garanties sans gluten et bénéficient de la certification AFDIAG.
et Savoir-faire
Brassée à l’eau des glaciers du Mont-Blanc, la Blonde du Mont-Blanc est issue du mariage de 3 céréales (malt d'orge, avoine et maïs), de houblons aromatiques dont le Strisselpalt aux arômes doux et équilibrés (origine France), le tout relevé d’un bouquet d’épices à la réglisse.
Eau Pure des glaciers du Mont-Blanc
Houblons dont Strisselpalt aux arômes doux et équilibrés (origine France)
Bouquet épicé réglisse
Assemblage de 3 céréales (malt d'orge, avoine et maïs)
- Fermentation hautePour développer des arômes subtils
- Garde longue duréePour un équilibre parfait
La Blonde
sans gluten
certifié par l'AFDIAG
